明日から3月ですね。この間まで雪がわんさか降っているニュースをお目にかけていましたが、春が近づいているのを感じるようになりました。 さて、今回は3・4月が旬である「アサリ」についてお話します。 アサリは春と秋に産卵するため、春先と秋口が旬です。…