NHKのEテレで「レイチェルのキッチンノート」を見ていると、カッテージチーズを作ってサラダにのせていました。 そういえば、私が小さいときに、母親が「牛乳豆腐」と言って作って出してくれたなと思い出しました。 そこで、急遽作ろう!ということになり、…
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