模索するスズメ

健康的な生活って何だろう?日々の生活を模索しています。

食に関すること

「乳酸菌OLL2716株入りヨーグルト」を摂取しはじめてから12週間がすぎました。機能性ディスペプシアの症状は変わったのか?

こんにちは。スズメです。 胃炎のために乳酸菌OLL2716株入りのヨーグルトを試している記事(下記参照ください)をかきましたが、その後の症状について、今日はかきたいと思います。 vsuzumev.hatenablog.com vsuzumev.hatenablog.com 12週間後の症状は?胃炎…

「乳酸菌OLL2716株入りヨーグルト」を摂取しはじめてから1か月。機能性ディスペプシアの症状は変わったのか?

こんにちは。スズメです。 以前、乳酸菌OLL2716株を摂取すると、胃炎の状態がよくなるか試してみることを記事にしました。 vsuzumev.hatenablog.com あれから、毎日自家製ではありますが、OLL2716株入りヨーグルトを摂取しております。 始めてほぼ1か月がた…

【自家製ジャム】甘い香りにさそわれて~梅ジャムを作りました。

梅干しを仕込んだとブログにも書きましたが vsuzumev.hatenablog.com 甘いあの香り、酸っぱい梅干しだけじゃなくて 甘い甘い梅を味わいたい!! あんなに甘い香りなのに、そのまま食べられないなんて!! ということで、梅ジャムを作ることにしました。 梅ジ…

こどもが梅干しを作りたい!と言い出したので、一緒に仕込みました。

こんにちは、スズメです。 この梅雨時、スーパーで梅が売られていますよね。 子どもがとてもいい香りがするので、これは何?と聞いてきました。 まぁそうだよね。知らないよね。 私「梅だよ。梅の実!梅干し作ったりする人が買うんだよ。」 子「うそぉ~。梅…

機能性ディスペプシアの症状は「乳酸菌OLL2716株入りヨーグルト」を摂取すれば、よくなるのかを試してみる。

こんにちは。スズメです。 今は【手作りおやつ】の記事が多いのですが、もともとのきっかけである胃炎について今回は記事をかきます。 胃炎と言っても、胃カメラ検査の結果、「良性のポリープはあるものの、それ以外は全く異常はありません。」と言われてお…

お弁当の盛り付けについての疑問。写真をとるために、蓋が閉まらないぐらい、あふれさせているのですか?

こんにちは、スズメです。 はてなブログのカテゴリに、今「お弁当」がありますよね。 私もお弁当を作ってはいるので、いろどり綺麗なお弁当をみて、参考にしています。 「デザインあ」が好きな子どもに 私の作るお弁当は、食べる人が緑系が嫌いなもので、茶…

圧力鍋の部品をなくしました・・・【完結編?!】部品が届きました。

今日は前回の記事の続きです。 圧力鍋の部品をなくし、自動調理鍋を買うかどうか悩み、結局、今ある圧力鍋の部品を注文することにしたのですが。 部品をさっそく注文すると、なんと、次の日に届きました。 結構かかるよ~なんてかいてあったので、気長にまつ…

圧力鍋の部品をなくしました・・・【その後】自動調理鍋を買うか検討した結果

どうも~。スズメです。 以前ブログの記事でも書きましたが、圧力鍋の部品の一部をなくして、もう2・3ヶ月ぐらいになります。 自動調理鍋が気になり・・・ vsuzumev.hatenablog.com 気になり・・・あれこれと調べておりました。 勝間和代さんが愛用している…

よく噛むことの重要性を子どもに伝えるために、キシリトールの咀嚼力チェックをしてみました!

胃炎をきっかけに、健康について模索しているスズメです。 自分の胃炎の原因の1つに、食事を噛まないで食べているのも胃の負担になっているのではないかと考え、なるべく1口30回以上を目標によく噛んで食べています。 それを機に、子どもの食事時間、噛む回…

女子栄養大学の食生活指導士2級を取得しました!【講座内容や資格について】

胃炎をきっかけに、食生活について考えるようになった私。 もちろん独学でも食生活については学ぶことはできます。 ただ、専門家から学びたいという気持ちがどこかにあり、通信講座で栄養について学ぶことにしました。 2017年5月から受講をはじめ、修了した…

圧力鍋の部品をなくしました・・・本当に自動調理鍋って便利なんですか?

圧力鍋の部品をなくし、自動調理鍋が気になっています。 えぇ。タイトルどおりなんですが、 圧力鍋のおもりの部品が1つ見当たりません。 写真の部品の中にある、バネだけがありません。 かれこれ1ヶ月ほどたちますが、出てくる気配がありません。 私の手は…

【自家製ジャム】旬の夏みかんを使ってマーマレードを作りました!(作り方と栄養)

こんにちは。胃炎をきっかけに、色々食生活を模索しているスズメです。 胃炎になってから、スーパーなどでジャムを買う機会は、ほとんどなくなりました。 基本的にパンなどには、何もつけないのですが、子どもはつけたい。 そんなときは、自家製ジャムを作っ…

爽やかな味わいのフレッシュチーズを子どもと一緒に!?自家製カッテージチーズ作り

NHKのEテレで「レイチェルのキッチンノート」を見ていると、カッテージチーズを作ってサラダにのせていました。 そういえば、私が小さいときに、母親が「牛乳豆腐」と言って作って出してくれたなと思い出しました。 そこで、急遽作ろう!ということになり、…

毎日食べる食事にホールフードを取り入れよう?!ホールフードって何?

こんにちは。胃炎をきっかけに、食事について模索しているスズメです。 さて、今回はホールフードについてお話します。 皆さんはホールフードってご存知ですか?ちょこちょこ最近耳にするようになってきましたが、まだまだ情報が少ないので、私も模索中です…

豆の味わいがしっかり感じられる!?無調整豆乳を使った自家製ヨーグルト

こんにちは。 胃炎をきっかけに健康について、食にについてと、色々模索しているスズメです。 今日は、豆乳でヨーグルトを作ってみたお話です。 豆乳でヨーグルト作ろうと思った理由 別に牛乳がどうのこうのという理由で、豆乳で作ったわけではありません。 …

子どもにとっての「おやつ」とは何か?なるべく手作りおやつに挑戦する!?

こんにちは。胃炎がきっかけで、健康について日々模索しているスズメです。 自分の健康も大切なのですが、食事を作る私にとって家族の健康も大切です。 そこで今回は子供のおやつについてのお話をしたいと思います。 子どもの健康を考えたおやつとは? 胃袋…

イチゴ狩りでイチゴ可愛い!と、いってもいいですか?イチゴのもつ栄養を模索。

昨日ネコのお題をアップしたばかりなのに、次はひな祭りがお題と言われ、かなりの出遅れアップだと気づいたスズメです。 さて、今回は「イチゴ」について模索してみました。 イチゴを見て、可愛い~。なんて言うのをためらってしてしまう年頃のスズメですが…

3・4月は旬の時期!アサリはどうやって食べていますか?

明日から3月ですね。この間まで雪がわんさか降っているニュースをお目にかけていましたが、春が近づいているのを感じるようになりました。 さて、今回は3・4月が旬である「アサリ」についてお話します。 アサリは春と秋に産卵するため、春先と秋口が旬です。…

その食物!体に良いですよと言われたら?自分にとって健康を考えた食事のとり方とは。

こんにちは。胃炎がきっかけで、食をはじめ健康について日々考え、模索しております。 体に良いのか?悪いのか?は、両面から見て判断する 食事などについてネットで調べると、さまざまな情報がわんさか出てきます。 これを食べるとよい!これは体にとても害…

いつものヨーグルトは生乳が入っていますか?自宅で作る生乳100%のヨーグルト!

胃炎がきっかけで、いろいろと食事にも気を配るようになったスズメです。 ヨーグルトが好きで、朝はヨーグルトを必ず食べています。 市販のものでフルーツがはいっているものを、よく買っていたのですが、生乳があまり入っていないので、自宅で種菌以外は生…

胃炎がきっかけ!朝のパンが手作りになった!?

どもども。胃炎とたたかうスズメです。 我が家は私の胃炎がきっかけで、色々と食事が変わりました。 今回は、パンについて記事をかかせていただきます! 朝はパンがいいという家族。私もパンは大好き。だからパンをよく買って食べていました。でも市販のパン…