【手作りおやつ】ぶどうのゼリーと甘酒と黒糖が入った！？牛乳かんを作りました。

暑い日が続いています。ちょっと動くだけでも汗が出てきますね。

さて、今日作った手作りおやつは、ゼリーです。

口当たりもよいので、暑い日にはこういったものがいいですね。 

ぶどうのゼリーと牛乳かんの材料

ぶどうのゼリー

• 粉寒天　2g
• 100％ぶどうジュース　200ml

黒糖と甘酒入りの牛乳かん

• 粉寒天　3g
• 牛乳　200ml
• 甘酒　50ml
• 水　80ml
• 黒糖　10g

 

ぶどうのゼリーと牛乳かんの作り方

1. ぶどうゼリーを作る
   

   鍋にぶどうのジュースを100mlと寒天をいれて火にかけます。
   沸騰したら1分間につめます。
   

   

2. 残りのぶどうジュースをいれる
   残りのジュースをいれてよく混ぜ、型に流しいれます。

    
3. 牛乳かんを作る
   鍋に水80mlと黒糖、粉寒天を混ぜて沸騰させます。
   

   

4. 牛乳と甘酒をいれてよくまぜます。
   牛乳と甘酒をいれて、よくまぜます。寒天がかたまるようでしたら、火を少し強くして、寒天をとかしましょう。
   

   
   
   

5. 冷蔵庫で冷やしてできあがり！
    

黒糖と甘酒を使った優しい甘さ

ぶどうのゼリーは、ぶどうジュースだけの甘さ。

牛乳かんは、黒糖と甘酒を使った甘さ。

どちらも、精製されたお砂糖は使っていません。

とてもやさしい甘さなので、牛乳かんは牛乳の甘い香りも楽しめます。

今日もおいしく食べてくれました！