【手作りおやつ】甘～いハチミツと香ばしいナッツのおやきを作りました。

久々のおやつアップです！

肌寒い季節となってきましたね。

心も温かくなるようなおやつを作りたくて「おやき」を作りました。

ハチミツとナッツのおやきの材料

• 小麦粉　100g
• 白玉粉　50g
• きび砂糖　10g
• 水（ぬるま湯）100ml
• ベーキングパウダー　3g
• 塩　ひとつまみ
• ハチミツ　大さじ1
• ナッツ（くるみとアーモンド）　15g
• シナモン　小さじ1

ハチミツとナッツのおやきの作り方

1. 生地を作る。
   

   小麦粉、白玉粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルにいれて混ぜる。
   ぬるま湯を入れて、まとまるまでこねます。
   

   

2. 生地を休ませる。
   まとまったら、ボウルにラップをかけて生地を休ませておきます。
   

   
   
   

3. 中の具を作る。
   ナッツ類を刻み、シナモン、ハチミツと一緒によく混ぜます。
   

   

4. 生地につつむ。
   生地は6等分にわけて、それぞれにナッツの具を生地につつみこみます。
   
   

5. フライパンで焼く。
   油をしいたフライパンで、焼いたら完成です。
   

   

ほっこり。ふんわり。やさしい気持ちが広がった？

もっちりとした生地、シナモンとナッツの香り、ハチミツの甘さががふんわりとお口に広がります。

子供といっしょに「おいしいね～」と、ついつい手が伸びてしまいました。

秋のひと時。優しい時間。こういう時間を子供といっしょに過ごせるのは幸せ。

美味しいとつい手が出てしまいますね