模索するスズメ

健康的な生活って何だろう?日々の生活を模索しています。

手作りおやつ

【手作りおやつ】シナモンの香りにふんわり包まれる?!全粒粉を使ったゴマスティックを作りました。

子供のおやつをなるべく手づくりするように心がけている「スズメ」です。 今日はシナモンとゴマを使ったとっても簡単なおやつを作りました。 全粒粉を使ったゴマスティックの材料 全粒粉 50g 薄力粉 50g きびオリゴ 5g(砂糖の変わり) オリーブオイル 10g …

【手作りおやつ】甘~いハチミツと香ばしいナッツのおやきを作りました。

久々のおやつアップです! 肌寒い季節となってきましたね。 心も温かくなるようなおやつを作りたくて「おやき」を作りました。 ハチミツとナッツのおやきの材料 小麦粉 100g 白玉粉 50g きび砂糖 10g 水(ぬるま湯)100ml ベーキングパウダー 3g 塩 ひとつま…

【手作りおやつ】切って煮るだけ!リンゴのはちみつレモン煮を作りました。

しばらく更新が途絶えていました。 でも、その間もなるべく作っておりました!おやつ! さて、今日はリンゴのはちみつレモン煮を・・・。 冷たいものを飲みすぎたのか、子供がお腹の調子が悪いとのこと。 本来ならおやつは食べないほうがいいのですが、食べ…

【手作りおやつ】ぶどうのゼリーと甘酒と黒糖が入った!?牛乳かんを作りました。

暑い日が続いています。ちょっと動くだけでも汗が出てきますね。 さて、今日作った手作りおやつは、ゼリーです。 口当たりもよいので、暑い日にはこういったものがいいですね。 ぶどうのゼリーと牛乳かんの材料 ぶどうのゼリー 粉寒天 2g 100%ぶどうジュー…

【手作りおやつ】まぜて焼くだけだから、とっても簡単!プルーンとヒマワリの種のクイックブレッドを作りました。

今日のおやつは、「クイックブレッド」です。 子供が今日は体をしっかり動かす日(体操)なので、全粒粉、卵、牛乳にプルーン、ヒマワリの種など、栄養価の高い食品をつかっています。 プルーンとヒマワリの種のクイックブレッドの材料 分量は3人分 小麦粉 6…

【手作りおやつ】暑い日はやっぱり冷たいのがいいよね!?豆腐のアイスクリームを作りました。

むしむしと梅雨まっさかりの暑さです。 こんなときは、冷たいものを食べたくなりますよね。 ということで、今日は豆腐を使ってアイスクリームを作りました。 バニラ味とココア味の2つを作りましたよ! 豆腐のアイスクリームの材料 豆腐 1丁(500g) はちみ…

【手作りおやつ】ミルクの優しい味がとってもイイ?!もちもちの牛乳入り「みたらし団子」をつくりました。

なんか無性にみたらし団子が食べたいときがあります。 あのとろっとした甘いタレに少し香ばしい味。子どものころから大好きです。 今回は、団子に牛乳を入れて作ってみました。 牛乳入りみたらし団子の材料 上新粉 100g 牛乳 100ml 水 80ml [タレ] しょうゆ …

【手作りおやつ】栄養たっぷりの西表島の黒糖を使って、プリンを作りました。

お土産にいただいた西表島の黒糖を使ってプリンを作りました。 黒糖プリンの材料 [プリン] 卵 1個 牛乳 120ml 黒糖 10g バニラエッセンス 1滴 [カラメル] 水 大さじ1 黒糖 小さじ2 黒糖プリンの作り方 カラメルソースを作る 耐熱容器にカラメル用の黒糖と半…

【手作りおやつ】食物繊維がとっても豊富な!?ココア寒天を作りました。

前々回に、イチゴの淡雪かんを作ったときも使った粉寒天。 vsuzumev.hatenablog.com こちらを使って、今回はココア寒天を作りました。 ココア寒天の材料 ピュアココア 20g 粉寒天 4g 牛乳 300ml 水 200ml きび砂糖 大さじ3 ココア寒天の作り方 寒天とココア…

【手作りおやつ】子ども一緒にできたてを食べよう!ポップコーンを作りました!

今回も作ってみたかったもの一つ!ポップコーンを作りました。 手作りと言っていいのか?というぐらい簡単です。 子どもと一緒に楽しく作りました! ポップコーンの材料 ポップコーン豆 塩 大さじ1/2~1 * オリーブオイル 大さじ1 * *作る豆の量で塩と油の量…

【手作りおやつ】食感が楽しい?!口の中でとろけるイチゴの淡雪かんを作りました。

今回は、ずーっと作ってみたかった淡雪です。そしてイチゴがスーパーでお値打ち価格になってたので、イチゴの淡雪かんを作りました。 ふんわりとイチゴの甘い香りがして美味しいですよ。 イチゴの淡雪かんの材料 イチゴ 100g 砂糖 40g 水 300ml 粉寒天 4g 卵…

【手作りおやつ】材料2つで超簡単!バナナパイを作りました。

今回は超簡単な?!バナナパイを作りました。 バナナが熟されていて、早く使いたかったので、バナナといったらスミフルのページを参考にしています。 (参考ページ) www.sumifru.co.jp バナナパイの材料 冷凍パイシート 1枚 バナナ 1本 バナナパイの作り方 …

【手作りおやつ】濃厚な味?!簡単にできちゃう?!カボチャプリンを作りました。

今回はカボチャのプリンを作りました。 シンプルだけど、濃厚な味のカボチャプリン。 とっても簡単に作れるので、我が家の定番おやつになりそうです。 カボチャのプリンの材料 カボチャ 100g 牛乳 130ml 砂糖 15g 卵 1個 カボチャのプリンの作り方 カボチャ…

【手作りおやつ】ブラウニーに近い?!ヒマワリの種とレーズンが入った豆腐ココアケーキを作りました。

バターと卵は使わず、お豆腐メインでブラウニーに近い?ココアケーキを作りました。 中には歯ごたえも少しほしいので、オートミールとヒマワリの種。 砂糖は控えめにし、レーズンを加えて甘さを出してみました。 ヒマワリの種とレーズンが入った、豆腐ココア…

【手作りおやつ】もちもちの食感と爽やかな味わいのおやつ!?イチゴの豆腐ドーナツを作りました。

冷蔵庫にイチゴ、豆腐、甘酒・・・。何が作れるかな。 今回はイチゴと豆腐でドーナツを作りました。 イチゴの豆腐ドーナツの材料 イチゴ 100g 木綿豆腐 125g 薄力粉 100g 甘酒 40g 砂糖 15g ベーキングパウダー 5g イチゴの豆腐ドーナツの作り方 イチゴと豆…

【手作りおやつ】材料は3つ!バナナとオートミールのクッキーを作りました。(ヴィーガン対応・砂糖なし)

バナナで何かできないかな~と考え、あれこれと検索してみました。 そして目に留まったのが、スミフルのページにあるレシピ。 今回はそのレシピをもとに作りました。 【参考レシピ】 www.sumifru.co.jp バナナとオートミールの材料(6枚分) バナナ 1本 オー…

【手作りおやつ】とっても簡単!?しらすと大葉のピザロールを作りました。

ゴールデンウィークも終わり、慌ただしい日常に戻りました。 そんなわけで、お休みしていた手作りおやつも復活です。 今回は、「しらすと大葉のピザロール」を作りました。 しらすと大葉のピザロールの材料 しらす お好み量 大葉 3枚 チーズ お好み量 冷凍パ…

【手作りおやつ】手作り感ありありの!?さつまいも餡のどら焼きを作りました。

どもども、スズメです。4日ほど手作りすることが出来ず、ひさびさに作りました。 で、今回は、前回同様、子どもが大好きな「さつまいも」を使ったおやつです。「さつまいも餡のどら焼き」を作りました。 さつまいも餡のどら焼きの材料 さつまいも 100g はち…

【手作りおやつ】優しい甘さ!?さつまいものミニパンを作りました。

今回は、子どもが大好きな「さつまいも」使ったおやつ「さつまいものミニパン」を作りました。 さつまいものミニパンの材料 さつまいも 150g はちみつ 10g 薄力粉 50g 強力粉 30g 牛乳 100ml 卵 1個 オリーブオイル 20g さつまいものミニパンの作り方 さつま…

【手作りおやつ】ピンク色がなんともかわいい!桜でんぶと豆乳のプリンを作りました。

今回は、お寿司につかった「桜でんぶ」が残っていたので、これを使って何かできないかな~と考え、作ったのは「桜でんぶと豆乳のプリン」です。 桜はちってしまったけれど、色とりどりの花が咲く春の季節にピッタリなんじゃないかな!? 桜でんぶと豆乳のプ…

【手作りおやつ】サクサク!フワフワ!?のレーズンクッキーを作りました。(バター・卵なし)

今日は子ども好みの「甘いおやつ」を作ろうと思い、冷蔵庫をみるとレーズンが目についたので、レーズンを使ったおやつです。 ということで、「レーズンクッキー」を作りました。 レーズンクッキーの材料 薄力粉 100g オートミール 20g キシリトール(砂糖の…

【手作りおやつ】とっても簡単!油なしで、さつまいもチップスを作りました。

私の小さいころ、おやつに「ふかしいも」ということがありました。 でも、今の子どもたちって「さつまいも」をそのまま出して、「おやつ」って納得してくれる子ってどれくらいいるのでしょう。 我が家だけだろうか・・・。 だとしたら私がそう思いこませてし…

【手作りおやつ】クエン酸がたっぷりの夏みかんを使って、ゼリー(寒天)を作りました。

私の実家に夏みかんの大きな木があり、母が孫のために、たくさん送ってくれました。 なので、夏みかんをいろんな形に変えて、おやつで出しております。 今日は「夏みかんのゼリー」を作りました。 夏みかんゼリー(寒天)の材料 夏みかんの果汁 300ml(5と1/…

【手作りおやつ】ブルーベリーと豆乳で作った団子入り!甘酒ぜんざいを作りました。

今日の手作りおやつは「ブルーベリーと豆乳で作った団子入り!甘酒ぜんざい」を作りました。 みたらし団子とかだったら、上新粉に水を入れてつくるのですが、粉と水…。 なんかそれだけでは栄養的にどうなんだ??と思ったので、ブルーベリーと豆乳を入れて団…

【手作りおやつ】夏みかんマーマレードのパウンドケーキ(卵・バター・牛乳なし)

夏みかんのマーマレードをたくさん作ったので、夏みかんマーマーレードを使ったおやつです。 今日は「夏みかんマーマレードのパウンドケーキ」を作りました。 パウンドケーキは、小麦粉、卵、砂糖、バターを1ポンドずつ使って、作ることからパウンドケーキと…

【手作りおやつ】卵なし!夏みかんジャムを使ったパンケーキを作りました。

こんにちは。下手ながら手作りでおやつを作っているスズメです。 今日は「夏みかんジャムを使った、パンケーキ」を作りました。 夏みかんのジャムを作ったので、そちらを使ってパンケーキを作りました。 vsuzumev.hatenablog.com 夏みかんジャム入りパンケー…

【手作りおやつ】砂糖なし!バナナとココアのババロアを作りました。

こんにちは。なるべく手作りでおやつを作っているスズメです。 今日は「バナナとココアのババロア」を作りました。 実は最初はバナナの力をかりてプリンの予定だったのです。 しかし、バナナの量が少なかったのか、思っているほど固まらず、食べずらかったの…

【手作りおやつ】ニンジンをたっぷり使った、ニンジンクラッカーを作りました。

こんにちは。なるべく手作りでおやつを作っているスズメです。 今日は「ニンジンクラッカー」を作りました。 ニンジンクラッカーの材料 薄力粉 80g ニンジン 30g オリーブオイル 15g 塩 少々 ニンジンクラッカーの作り方 材料をすべてまぜる すりおろしたニ…

【手作りおやつ】しっかりとした歯ごたえ!大豆と純ココアのビスコッティを作りました。

こんにちは。子どものために、なるべく手作りでおやつを作っているスズメです。 今日は「大豆と純ココアのビスコッティ」を作りました。 ビスコッティとは? まずビスコッティですが、これはイタリア中部地方に伝わる郷土菓子です。 イタリア語で「ビス」は”…

【手作りおやつ】とっても爽やか!?はちみつレモンソースをかけた、豆乳プリンを作りました。

こんにちは!スズメです。 自分の胃炎をきっかけに、日頃の食事について考え、子どもの「おやつ」もなるべく手作りしています。 健康を考えたおやつ作りに挑戦していますが、お菓子作りは初心者なので、まだまだ模索中です! 継続するため、そんな手作りおや…