食を模索
高FODMAP除去食をしたことで、小麦を食べるとお腹が大きく膨らみガスがたまることを知った私は、なるべく小麦を取らないようにしています。 そして、子供のおやつを作る際にも、小麦をなるべく使わず、米粉を活用しています。そこで、今回は「ココナッツミル…
こんにちは。スズメです。 原因不明の胃痛になり3年半。医師や薬に頼るだけではなく、自分で原因を追究したり、治すための方法を模索しております。 さて、最近になり、原因が自分なりにこれだ、というものがおおよそ検討がついてきました。そこで今回は原因…
こんにちは。スズメです。 小麦粉が体に合わないと気が付いてから、朝食のパンをやめております。 たまに子供と夫にはパンを焼いて出すこともありますが、私はお米を食べています。 なるべくお米。 でも、たまには小麦粉の入った「おやつ」などは食べます。 …
お腹の不調・過敏性腸症候群を治すため、「過敏性腸症候群(IBS)は食事で治る! ―フォドマップ除去で不安のない人生を」の書籍をもとに、高FODMAP食除去法を試しております。 FODMAPについては下記のページをご覧ください。 まずは除去食を4週間ほど実施し、そ…
お腹の不調を治すため、過敏性腸症候群を治すために、高FODMAP食除去法を試しております。 除去食をはじめて4週間がたち、その後どの糖質が自分に合わないかを試す、チャレンジ期にはいりました。 ラクトース、フルクトース、フルクタン、ポリオール、ガラク…
【高FODMAP食除去法】 お腹の不調を治すため、過敏性腸症候群を治すために、高FODMAP食除去法を試しております。 除去食をはじめて4週間がたち、その後どの糖質が自分に合わないかを試す、チャレンジ期にはいりました。 ラクトース、フルクトース、フルクタ…
お腹の不調を治すため、過敏性腸症候群を治すために、高FODMAP食除去法を試しております。 除去食をはじめて4週間がたち、その後どの糖質が自分に合わないかを試す、チャレンジ期にはいりました。 ラクトース、フルクトース、フルクタン、ポリオール、ガラク…
お腹の不調を治すため、過敏性腸症候群を治すために、高FODMAP食除去法を試しております。 除去食をはじめて4週間がたち、その後どの糖質が自分に合わないかを試す、チャレンジ期にはいりました。 ラクトース、フルクトース、フルクタン、ポリオール、ガラク…
こんにちは。スズメです。 私のお腹は小麦粉があわないことを知り、なるべく米粉を使った料理などをしています。 そして子供にもつきあってもらい、おやつも小麦粉から米粉を使ったものへ。 今日は米粉を使って、以前作った「ふんわりとした蒸しパン」にチャ…
お腹の不調を治すため、過敏性腸症候群を治すために、高FODMAP食除去法を試しております。 除去食をはじめて4週間がたち、その後どの糖質が自分に合わないかを試す、チャレンジ期にはいりました。 ラクトース、フルクトース、フルクタン、ポリオール、ガラク…
こんにちは。スズメです。 現在、高FODMAP食除去法をしているため、今は小麦粉を摂取していません。（醤油にはいっている微量はＯＫです） おそらく、小麦粉の糖質であるフルクタンは私の体にあいそうにありませんので、今後極力控えるようにしていこうと思…
お腹の不調を治すため、過敏性腸症候群を治すために、高FODMAP食除去法を試しております。 除去食をはじめて4週間がたちました。 高FODMAP除去食をして4週間後の症状 ２週間過ぎた段階とあまり変わりませんが、お通じの調子がよいときが多くなったと思います…
こんにちは。スズメです。 過敏性腸症候群・機能性ディスペプシアの症状をなくすため、高FODMAP食除去法をはじめて、2週間がたちました。 除去中に食べた献立や食材を、まとめましたのでご紹介します。 高FODMAP食除去中の1週間目に食べたもの 1日目 朝食）…
こんにちは。高FODMAP食除去中のスズメです。 今日の食材は「ビーフン」です！ 前回、ビーフンについて、ブツブツ切れるから物足りない！なんて言っていたのですが、その物足りなさは濃厚なスープを使ったラーメンにぴったりでした。 あっさりと食べられます…
こんにちは。スズメです。 過敏性腸症候群・機能性ディスペプシアの症状をなくすため、高FODMAP食除去法をはじめて、1週間がたちました。 体がどう変わったのか？ということを今回は記事にします。 まずは、除去食を始める前の私の症状についてお話しますね…
こんにちは。高FODMAP食除去中のスズメです。 今日、ご紹介するのは「フォー」です！ 私、「うどん」や「そば」などの麺が好きなんですが、小麦粉は高FODMAP食ですから、除去中は食べられません。 ※そばは10割のみＯＫです。 そこで、最初におもいついたのが…
こんにちは。スズメです。 お腹の不調を治すために、色々と模索しております。 今回は、お水「ミネラルウォーター」についてです。 日常的に飲む飲み物はなんですか？ そもそもミネラルウォーターの硬度ってなに？ 硬度について 硬度の計算をしてみる 便秘対…
お腹の不調を治すため、そして過敏性腸症候群を治すために、高FODMAP食除去を実施中です。 自分の食べている高FODMAP除去食を全てではありませんが、記録していきたいと思います。 ※食べてもよい食材は、下記書籍と「宇野コラム」（低フォドマップ食推進会会…
こんにちは。スズメです。 子どもになるべく手作りおやつを作り、おやつタイムは一緒に食べています。 しかし、私は今、高FODMAP除去食を実施しているので、小麦や牛乳などが使用できません。 そこで、先日アーモンドミルクを作ったときにでた「アーモンドの…
こんにちは。スズメです。 高FODMAP食除去を実行するために、色々と模索しております。 今日はミルク類についてお話します。 牛乳や豆乳は高FODMAP食なので、過敏性腸症候群の人は避けた方がよいものです。 （豆乳もだなんて驚きです） ですから、コーヒーに…
お腹の不調を治したいために、過敏性腸症候群に効果があるといわれる高FODMAP除去食をすることにしました。 それにあたって下記の通り、準備することがあると思い、それらを考えてから始めようと思っています。 これから食べる低FODMAP食はどんなものがある…
こんにちは。スズメです。 現在、便通異常による過敏性腸症候群の治療を医師の元でしております。 しかし、薬の治療だけに頼るのではなく、自分の生活面を見直さなければいけないとも考え、食生活の改善を自分なり取り組んできました。 例えば、便秘だから水…
こんにちは、スズメです。 昨日はしっかり雨が降りましたが、私の住む街では今日は、晴れ間が出ています。 さて、今日は梅干しのお話を・・・。 自宅で作る方の割合が多いのか、スーパーで梅がたくさん売られています。 梅雨時期に仕込み、梅雨が明けたらお…
たくさんのミカンをいただくと、しわしわになったり、皮と実の間に隙間ができて、ふわふわしたミカンになったりしませんか？ 我が家の環境は、前者のしわしわになるミカン 実の方は甘みもあり、見た目だけで特に問題ありません。 しかし、そのまま出すとなん…
こんにちは。スズメです。 胃炎のために乳酸菌OLL2716株入りのヨーグルトを試している記事（下記参照ください）をかきましたが、論文の12週間がたちましたので、症状がどうなったのか、今日はかきたいと思います。 機能性ディスペプシアの症状は摂取すれば、…
こんにちは。スズメです。 以前、乳酸菌OLL2716株を摂取すると、胃炎の状態がよくなるか試してみることを記事にしました。 vsuzumev.hatenablog.com こちらの記事は、2018年6月に書いた記事です。検索などでたどり着いた方は、私と同じように、原因がはっき…
梅干しを仕込んだとブログにも書きましたが vsuzumev.hatenablog.com 甘いあの香り、酸っぱい梅干しだけじゃなくて 甘い甘い梅を味わいたい！！ あんなに甘い香りなのに、そのまま食べられないなんて！！ ということで、梅ジャムを作ることにしました。 梅ジ…
こんにちは、スズメです。 この梅雨時、スーパーで梅が売られていますよね。 子どもがとてもいい香りがするので、これは何？と聞いてきました。 まぁそうだよね。知らないよね。 私「梅だよ。梅の実！梅干し作ったりする人が買うんだよ。」 子「うそぉ～。梅…
こんにちは。スズメです。 私の胃炎について今回は記事をかきます。 こちらの記事は、2018年6月に書いた記事です。検索などでたどり着いた方は、私と同じように、原因がはっきりしないけれど、お腹の不調と戦っているのではないでしょうか。今現在アコファイ…
こんにちは。胃炎をきっかけに、色々食生活を模索しているスズメです。 胃炎になってから、スーパーなどでジャムを買う機会は、ほとんどなくなりました。 基本的にパンなどには、何もつけないのですが、子どもはつけたい。 そんなときは、自家製ジャムを作っ…
