【高FODMAP食除去中メニュー】オートミール：フルーツや自家製アーモンドミルクと一緒に美味しい朝食を

お腹の不調を治すため、そして過敏性腸症候群を治すために、高FODMAP食除去を実施中です。

自分の食べている高FODMAP除去食を全てではありませんが、記録していきたいと思います。

※食べてもよい食材は、下記書籍と「宇野コラム」（低フォドマップ食推進会会長）のサイトを参考にしています。

自家製アーモンドミルクを使ってみたく、オートミールを使ったメニュー。

オートミールとフルーツにアーモンドミルクをかけたもの
オートミール30gを使用し、完熟バナナ1/3とブルーベリー1/4カップをそえ、アーモンドミルク200mlをかけたもの。
野菜
レタス、カボチャにレモン果汁をかけたもの
木綿豆腐のソテー
木綿豆腐、油、塩、コショウ

オートミールはオートミール100％のものを使用。
添加物、ドライフルーツが一緒になったものは避けます。

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フルーツがはいっていれば、甘さは十分です。

気を付けなければいけないのは、フルーツ選び。

フルーツは糖質が多いため、食べられるもの、量をしっかりと確認する必要があります。

また書籍で紹介されている低FODMAPの一覧の中でも、宇野コラムを読んでみると、日本では高FODMAP食となるものもあるとのこと。

随時情報が更新されているので、サイトを確認するようにしたいと思います。

模索するスズメ