バターと卵は使わず、お豆腐メインでブラウニーに近い？ココアケーキを作りました。 中には歯ごたえも少しほしいので、オートミールとヒマワリの種。 砂糖は控えめにし、レーズンを加えて甘さを出してみました。 ヒマワリの種とレーズンが入った、豆腐ココア…

今、私はおそらく幸せに暮らしていると思います。夫と子どもと暮らし、特にこれといった問題もありません。しいていうならば、私自身の胃炎ぐらいなものです。もちろん検査もしており、異常があるわけではありません。時々胃痛に悩まされますが、精神的にそ…

冷蔵庫にイチゴ、豆腐、甘酒・・・。何が作れるかな。 今回はイチゴと豆腐でドーナツを作りました。 イチゴの豆腐ドーナツの材料 イチゴ 100g 木綿豆腐 125g 薄力粉 100g 甘酒 40g 砂糖 15g ベーキングパウダー 5g イチゴの豆腐ドーナツの作り方 イチゴと豆…

今日は前回の記事の続きです。 圧力鍋の部品をなくし、自動調理鍋を買うかどうか悩み、結局、今ある圧力鍋の部品を注文することにしたのですが。 部品をさっそく注文すると、なんと、次の日に届きました。 結構かかるよ～なんてかいてあったので、気長にまつ…

どうも～。スズメです。 以前ブログの記事でも書きましたが、圧力鍋の部品の一部をなくして、もう2・3ヶ月ぐらいになります。 自動調理鍋が気になり・・・ vsuzumev.hatenablog.com 気になり・・・あれこれと調べておりました。 勝間和代さんが愛用している…

バナナで何かできないかな～と考え、あれこれと検索してみました。 そして目に留まったのが、スミフルのページにあるレシピ。 今回はそのレシピをもとに作りました。 【参考レシピ】 www.sumifru.co.jp バナナとオートミールの材料（6枚分） バナナ 1本 オー…

ゴールデンウィークも終わり、慌ただしい日常に戻りました。 そんなわけで、お休みしていた手作りおやつも復活です。 今回は、「しらすと大葉のピザロール」を作りました。 しらすと大葉のピザロールの材料 しらす お好み量 大葉 3枚 チーズ お好み量 冷凍パ…

こんにちは。GWはほぼ、おやつ作りもブログもさぼり、スズメ一家は遊びほうけておりました。 まだGWの余韻があるので、支出を増やさないように気をつけたいと思います！ そして、今週からまた手作りおやつを少しずつ増やしていきたいと思います。 で、タイト…

HTMLとかCSSをひさびさに触りあせりました。 何年ぶりだろっ？ 使っていないと忘れるよね～。 思っているより時間を使ってしまいましたわっ。 で、どこを触ったかというとですね、aboutページです。 サイドバーにある、スズメのことと書いてある部分をクリッ…

どもども、スズメです。4日ほど手作りすることが出来ず、ひさびさに作りました。 で、今回は、前回同様、子どもが大好きな「さつまいも」を使ったおやつです。「さつまいも餡のどら焼き」を作りました。 さつまいも餡のどら焼きの材料 さつまいも 100g はち…

今回は、子どもが大好きな「さつまいも」使ったおやつ「さつまいものミニパン」を作りました。 さつまいものミニパンの材料 さつまいも 150g はちみつ 10g 薄力粉 50g 強力粉 30g 牛乳 100ml 卵 1個 オリーブオイル 20g さつまいものミニパンの作り方 さつま…

今日は、スズメ家で起きたある出来事。 あれ・・・何かいつもと違う。 床の間になぜか飾られている・・・。 これは一体なんのアピールなんだろう。 捨てていいのかな？(笑) 私からしたら、まったく理解できない物体。その名は「ガンダム」 でもね。見続けて…

今日はポカポカ陽気だったので、服の断捨離を試みました。 ゴミ袋2枚分の服と「さようなら」ができたのですが、まだ思いきれていないものがあります。 おそらく着ないでしょう。でもなぜか、残してしまう。 親戚の子どもたちが大きくなったから、その誰かが…

胃炎をきっかけに、健康について模索しているスズメです。 自分の胃炎の原因の１つに、食事を噛まないで食べているのも胃の負担になっているのではないかと考え、なるべく1口30回以上を目標によく噛んで食べています。 それを機に、子どもの食事時間、噛む回…

今回は、お寿司につかった「桜でんぶ」が残っていたので、これを使って何かできないかな～と考え、作ったのは「桜でんぶと豆乳のプリン」です。 桜はちってしまったけれど、色とりどりの花が咲く春の季節にピッタリなんじゃないかな！？ 桜でんぶと豆乳のプ…

今日は子ども好みの「甘いおやつ」を作ろうと思い、冷蔵庫をみるとレーズンが目についたので、レーズンを使ったおやつです。 ということで、「レーズンクッキー」を作りました。 レーズンクッキーの材料 薄力粉 100g オートミール 20g キシリトール（砂糖の…

私の小さいころ、おやつに「ふかしいも」ということがありました。 でも、今の子どもたちって「さつまいも」をそのまま出して、「おやつ」って納得してくれる子ってどれくらいいるのでしょう。 我が家だけだろうか・・・。 だとしたら私がそう思いこませてし…

私の実家に夏みかんの大きな木があり、母が孫のために、たくさん送ってくれました。 なので、夏みかんをいろんな形に変えて、おやつで出しております。 今日は「夏みかんのゼリー」を作りました。 夏みかんゼリー（寒天）の材料 夏みかんの果汁 300ml（5と1/…

今日の手作りおやつは「ブルーベリーと豆乳で作った団子入り！甘酒ぜんざい」を作りました。 みたらし団子とかだったら、上新粉に水を入れてつくるのですが、粉と水…。 なんかそれだけでは栄養的にどうなんだ？？と思ったので、ブルーベリーと豆乳を入れて団…

夏みかんのマーマレードをたくさん作ったので、夏みかんマーマーレードを使ったおやつです。 今日は「夏みかんマーマレードのパウンドケーキ」を作りました。 パウンドケーキは、小麦粉、卵、砂糖、バターを1ポンドずつ使って、作ることからパウンドケーキと…

胃炎をきっかけに、食事面を気にかけるようになり、食について学びたくなりました。 そこで独学でも食生活については学ぶことはできますが、専門家から学びたいという気持ちがどこかにあり、通信講座で栄養について学ぶことにしました。 2017年5月から受講を…

圧力鍋の部品をなくし、自動調理鍋が気になっています。 えぇ。タイトルどおりなんですが、 圧力鍋のおもりの部品が１つ見当たりません。 写真の部品の中にある、バネだけがありません。 かれこれ1ヶ月ほどたちますが、出てくる気配がありません。 私の手は…

どんな車で出かけたことより、洗車した車でどこかに出かけたくなった父親に、連れまわされた？みたいな記憶が残っているという、記事をみて自分の子どもの思い出について考えました。 車に関するトピックスなので、車関係の話なのですが、外国の車、古い車、…

こんにちは。下手ながら手作りでおやつを作っているスズメです。 今日は「夏みかんジャムを使った、パンケーキ」を作りました。 夏みかんのジャムを作ったので、そちらを使ってパンケーキを作りました。 vsuzumev.hatenablog.com 夏みかんジャム入りパンケー…

こんにちは。胃炎をきっかけに日々の生活を模索しているスズメです。 胃炎について他人に話すと、「ストレスだよ」「深く考えないで」と、私の精神状態を心配して下さる方がいます。 まぁ、ストレスは色々ありますよ。生きている以上は。 でも、私はストレス…

こんにちは。なるべく手作りでおやつを作っているスズメです。 今日は「バナナとココアのババロア」を作りました。 実は最初はバナナの力をかりてプリンの予定だったのです。 しかし、バナナの量が少なかったのか、思っているほど固まらず、食べずらかったの…

こんにちは。胃炎をきっかけに、色々食生活を模索しているスズメです。 胃炎になってから、スーパーなどでジャムを買う機会は、ほとんどなくなりました。 基本的にパンなどには、何もつけないのですが、子どもはつけたい。 そんなときは、自家製ジャムを作っ…

こんにちは。胃炎をきっかけに、健康について模索しているスズメです。 そう。健康について模索している。 はず！ が！ 今日は子どもとランチにでかけ、おなかいっぱい食べてしまいました。 そして、私と子どもの夕飯はイチゴ２個。 たまにはね。こんなこと…

子どもが春休みになり、自転車の練習をしています。 ひとりで乗れるようにはなったのですが、 危なっかしいので、放置はできません。 追いかけて、止まって～！ブレーキ！と叫んで。 ぶつかったり、変なところにはまったら、助けて。 へとへとですよ。 ちょ…

こんにちは。なるべく手作りでおやつを作っているスズメです。 今日は「ニンジンクラッカー」を作りました。 ニンジンクラッカーの材料 薄力粉 80g ニンジン 30g オリーブオイル 15g 塩 少々 ニンジンクラッカーの作り方 材料をすべてまぜる すりおろしたニ…